196. TALLERS D’ALIMENTACIÓ SALUDABLE: APRÈN JUGANT 

Sessions: 1
Observacions:

Durada: 2 horas

Lloc: Aula
Màxim per grup: 25

Destinataris

Responsable/s

 

Aquestes sessions pretenen cridar l’atenció de l’alumnat, fent que tinguin interés en perseguir
una alimentació més saludable sense deixar de jugar i passar-s’ho bé.

OBJECTIUS PRINCIPALS
Aprendre la importància de menjar de forma saludable.
Saber realitzar elaboracions culinàries senzilles.
Comprendre les etiquetes nutricionals dels productes i conèixer la qualitat d’aquests.

OBJECTIUS SECUNDARIS
Analitzar l’estructura d’un plat saludable.
Conèixer noves idees de berenars, dinars i sopars.
Esbrinar la quantitat de sucre que contenen alguns aliments de consum habitual.
Saber opcions de menjar ràpid saludable.

Conceptes: Alimentació saludable i equilibrada. Grups d’aliments i freqüència de consum. Estructura d’un plat saludable. Qualitat nutricional dels aliments. Etiquetatge nutricional. Consum de sucre. Aliments de consum habitual i aliments de consum ocasional. Alternatives saludables per a berenars, dinars i sopars. Opcions saludables de menjar ràpid.
Procediments: Identificació i classificació dels aliments segons el seu valor nutricional. Anàlisi de l’estructura d’un plat saludable. Lectura i interpretació senzilla d’etiquetes nutricionals. Comparació de la quantitat de sucre present en diferents productes de consum habitual. Elaboració de propostes senzilles d’àpats i berenars saludables. Realització de jocs, dinàmiques i activitats pràctiques adaptades a l’edat de l’alumnat.

En Educació Infantil, es prioritzaran les activitats sensorials i de motricitat; en Educació Primària, els jocs creatius i les activitats participatives.

Educació Secundària i Batxillerat:
Alimentació equilibrada durant l’adolescència. Necessitats nutricionals en una etapa de creixement i desenvolupament. Relació entre alimentació, activitat física, descans i rendiment acadèmic i esportiu. Lectura i interpretació de l’etiquetatge nutricional. Sucres afegits, greixos, sal i aliments ultraprocessats. Planificació d’àpats saludables i adaptats al dia a dia. Pensament crític davant la publicitat, les xarxes socials, les dietes de moda i els mites relacionats amb l’alimentació. Promoció d’una relació saludable amb el menjar i amb la pròpia imatge corporal.

Escola d’adults:
Principis d’una alimentació saludable i equilibrada en l’edat adulta. Planificació de menús saludables, senzills i assequibles. Interpretació de l’etiquetatge nutricional i selecció conscient dels aliments durant la compra. Organització dels àpats i alternatives saludables davant la falta de temps. Prevenció d’hàbits alimentaris poc saludables i promoció d’un estil de vida actiu.

Famílies:
Educació alimentària dins l’entorn familiar. Organització d’una alimentació equilibrada per a tota la família. Planificació de menús, berenars i sopars saludables. Estratègies per afavorir l’acceptació de nous aliments durant la infància. Importància de l’exemple dels adults i de crear un entorn alimentari saludable a casa. Lectura d’etiquetes i elecció de productes. Alternatives als productes ultraprocessats i gestió del consum de dolços i begudes ensucrades. Promoció d’una relació positiva amb el menjar, evitant utilitzar-lo com a premi o càstig.
Actituds: Fomentar una actitud positiva envers una alimentació saludable, promovent l’autonomia i la capacitat de prendre decisions alimentàries adequades. Afavorir la curiositat per descobrir nous aliments i sabors, el respecte, la participació activa i el treball en equip. Potenciar una relació positiva amb l’alimentació, evitant plantejaments basats en prohibicions i afavorint l’aprenentatge a través del joc i l’experimentació.

Abans: No és necessària una preparació específica per part del centre educatiu. Menorca Trainers S.L. aporta el material necessari per a la realització del taller.
Durant: Abans del taller: breu introducció adaptada a l’edat de l’alumnat per conèixer els seus coneixements previs i presentar els principals conceptes que es treballaran.

Durant el taller: metodologia activa, participativa i lúdica, basada en l’aprenentatge a través del joc i l’experimentació. En Educació Infantil s’utilitzaran especialment jocs sensorials i de motricitat; en Educació Primària, jocs creatius, activitats pràctiques i petites dinàmiques de resolució de problemes relacionades amb l’alimentació. Es fomentarà la participació, el treball en equip i la reflexió sobre els hàbits alimentaris quotidians.

Després del taller: posada en comú dels aprenentatges adquirits i resolució de dubtes. Es reforçaran les idees principals perquè l’alumnat pugui traslladar-les al seu dia a dia i al seu entorn familiar.
Després: Sí. El taller està concebut perquè pugui tenir continuïtat i adaptar-se als diferents cursos i etapes educatives, des d’Educació Infantil fins a 6è de Primària, modificant els continguts, el nivell de profunditat i les activitats segons l’edat de l’alumnat.